Marta Ortega y su nuevo fichaje en Inditex
No es un secreto que Marta Ortega, presidenta de Inditex, se rodea de profesionales destacados. Una de ellas es Adriana Cabot, una pastelera catalana que ha revolucionado el sector de la repostería desde su base en Galicia. Aunque su nombre no sea muy conocido, ha trabajado con el imperio español de la moda, ofreciendo sus servicios en múltiples ocasiones.
Recientemente, Adriana estuvo presente en la apertura de Zacaffé, la cafetería de Zara en A Coruña, un evento que generó gran expectación en la ciudad gallega. Desde su obrador en Arteixo, preparó deliciosas pastas de chocolate con forma de trébol de cuatro hojas (el logo de Zara) y la leyenda «Z C A Coruña».
«Es siempre un privilegio y una actividad muy especial para nosotras cuando nos llaman», comentó Adriana sobre su colaboración con Zara. La repostera destacó que esta oportunidad es posible gracias a la política de proximidad y sostenibilidad que promueve la marca.
Inditex también ha apoyado a productores locales como Adriana, quien trabaja exclusivamente online y realiza envíos a todo el país. Su repostería fue parte del menú navideño en las tiendas Zara y también endulzó eventos ecuestres en el hipódromo Casas Novas, propiedad de la familia Ortega.
Desde su sitio web, Adriana comparte cómo nació su amor por los dulces: «Empecé desde niña junto a mis abuelas. Las tardes estivales estaban llenas del aroma del bizcocho». Recuerda con cariño aquellos momentos que marcaron el inicio de una pasión convertida en profesión.
Nacida en Barcelona, se trasladó a Arteixo tras formarse con renombrados chefs como Olivier Fernandez y Yann Duytsche. Gracias a ellos aprendió a fusionar lo mejor de las pastelerías inglesa y americana con las tradiciones galas para lograr «una simbiosis perfecta».
Adriana Cabot es solo uno de los nombres destacados que rodean a Marta Ortega. También encontramos a Elsa Urquijo, arquitecta responsable del diseño de la Fundación Marta Ortega Pérez (MOP) ubicada en A Coruña. Su relación se remonta muchos años atrás y se evidencia por los viajes juntos en el avión privado de Marta.
Marta también mantiene amistades cercanas con figuras mediáticas como Tamara Falcó o Athinna Onnassis, así como vínculos con modelos como Jon Kortajarena y Eugenia Silva. Además, asistió a la boda del hijo del ex presidente José María Aznar, lo que demuestra sus conexiones sociales.
