Un Viaje por la Ruta del Oro
Ubicado en la Ruta del Oro, este pintoresco pueblo se adentra en la comarca de la Maragatería, un trayecto que incluye paradas en Astorga, el Torreón de los Osorio en Turienzo de los Caballeros y el Museo Textil de Val de San Lorenzo. Sin embargo, el verdadero destino es Castrillo de los Polvazares, donde la belleza de sus calles empedradas y su arquitectura tradicional te conquistarán. La piedra es el elemento predominante aquí, visible tanto en las calzadas como en las fachadas.
Castrillo es conocido como el pueblo de los arrieros, lo que resuena con el dicho popular: «arrieros somos y en el camino nos encontraremos». Al caminar por su calle principal, la Real, se pueden observar callejuelas laterales que mantienen una sorprendente uniformidad. Las casas, construidas con piedra y grandes portones para permitir el paso de carros, son un testimonio vivo de la arquitectura tradicional que ha perdurado a lo largo del tiempo.
Aunque ya no hay arrieros maragatos comerciando como antes, este lugar conserva huellas del pasado desde su reubicación en el siglo XVI debido a inundaciones. La única construcción medieval que queda es la iglesia de San Juan Bautista, con su singular espadaña y un antiguo puente sobre el río Jerga.
El ambiente jacobeo se siente intensamente aquí; Castrillo fue un importante punto para los peregrinos del Camino de Santiago. Este pueblo refleja la vida rural típica de Castilla y León y sigue siendo un lugar visitado por quienes buscan conectar con sus raíces.
Castrillo cuenta con menos de cien habitantes pero pertenece a Astorga, una ciudad rica en historia romana y medieval. A solo siete kilómetros se encuentra esta localidad que contrasta con Astorga, donde más de diez mil personas residen hoy.
Por Qué Visitar Castrillo
A lo largo del tiempo, este pueblo ha sido testigo del comercio entre Galicia y el interior peninsular gracias a sus arrieros. Desde 1866, cuando llegó el ferrocarril, esta actividad comenzó a declinar, llevando a una despoblación significativa desde sus 1.200 habitantes hasta los actuales cien.
Castrillo ha sido declarado conjunto histórico-artístico desde 1980 por su valor monumental y documental. Las construcciones presentan aleros de madera y portadas decoradas; algunas incluso cuentan con escudos familiares o galerías corridas abiertas.
Gastronomía Local: El Cocido Maragato
Este encantador pueblo también es famoso por su gastronomía. En él se puede disfrutar del delicioso cocido maragato, un guiso elaborado lentamente que incluye al menos siete tipos diferentes de carne. Lo curioso es que este plato se sirve comenzando por las carnes antes que por la sopa; una tradición que podría haberse originado durante las guerras napoleónicas o entre los arrieros para evitar que las carnes se secaran.
Castrillo también aparece literariamente en obras como La esfinge maragata, escrita por Concha Espina. Además, fue hogar temporal para la actriz Bronia Perlmutter, quien vivió aquí durante los años 80.
